Progetto del 16/12/2011

1° TOUR ENOGASTRONOMICO E CULTURALE SULL'ACCESSIBILITA'

Nel dicembre 2011 si è realizzata la prima edizione del tour enogastronomico sull’accessibilità in provincia di Trapani. Il tour ha avuto il suo prologo nella mattinata del 16 dicembre quando 10 persone disabili con gli accompagnatori si sono ritrovati al Molino Excelsior di Valderice per partecipare ai lavori del convegno. Dopo il pranzo vi è stata la visita della città di Valderice, della Tonnara di Bonagia e del borgo di Custonaci per conoscere la lavorazione del marmo  e  della  vita  lavorativa  all’interno  delle  cave.  Il  giorno  dopo  il  17  dicembre  il  tour  è proseguito con la visita della città di Trapani: Torre di Ligny, sede della preistoria situata sulla punta estrema dell’isola; Castello della Colombaia, Palazzo della Giudecca; Chiesa del Purgatorio, dove sono custoditi i venti gruppi sacri dei misteri. Nel pomeriggio dopo il pranzo in ristorante con la  degustazione  di  prodotti  tipici  locali  (salsiccia  aromatizzata,  formaggi  freschi  e  stagionati, antipasti misti, pane casereccio condito, frutta, vino e gli intramontabili cannoli siciliani), c’è stata la visita alla “Via del sale e del Museo del Sale di Nubia, che è stata l’ultima tappa del tour.